Gagolga Forum

Ipanema (alkoholfreier Caipi)

½ Limette auf Rohrzucker zerdrückt, 2 Spritzer, Limettensaft o. Limettensirup, 4-6 cl Maracujasaft, Ginger Ale zum Auffüllen.
Die halbe Limette wird in kleine Stücke (1/ geschnitten und zusammen mit dem Zucker in einem stabilen Glas zerquetscht. Maracujasaft / Limettensaft zugeben und anschließend das Glas mit Crushed Ice füllen, Ginger Ale hinzugegeben und umrühren

Göttertrunk

4 cl Orangensaft, 8 cl Kirschsaft, 2 cl Zuckersirup, 1 frisches Eigelb.

Alle Zutaten im Shaker kurz durchschütteln und in ein zu 1/3 mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen. Eine Orangenscheibe als Deko an den Glasrand stecken und mit einem Trinkhalm servieren.

Kirschenkuss

9 cl Kirschsaft, 5 cl Ananassaft, 3 cl Zitronensaft, 2 cl Kirschsirup, 1/4 Ananasscheibe,
1 Cocktailkirsche.

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in ein Long-Drink-Glas seihen. Die Kirsche mit einem Sticker an der Ananasscheibe befestigen und an den Glasrand stecken.

Maracas

4 cl Ananassaft, 4 cl Orangensaft, 4 cl Grapefruitsaft, 2 cl Maracujasirup,
2 cl Zitronensaft, 1 Karambolenscheibe.

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in ein Long-Drink-Glas seihen. Die Karambolenscheibe an den Glasrand stecken.

Mint Tonic

4 Blätter Pfefferminze, 1 cl Zuckersirup, 4 cl Pfefferminzsirup, 6 cl Zitronensaft,
Tonic Water, 1 Zitronenschalenspirale.

Die Minzblätter zusammen mit dem Zuckersirup im Long-Drink-Glas zerreiben. Einige Eiswürfel, Pfefferminzsirup und Zitronensaft dazugeben und gut umrühren. Mit dem Tonic Water auffüllen und nochmals gut umrühren. Die Schalenspirale an den Glasrand hängen.

Bananarama

3 cl Ananassaft, 3 cl Maracujasaft, 1 cl Orangensaft, 2 cl Bananensaft,
3 cl Zitronensaft, 2 cl Ananassirup, 1 cl Bananensirup, Bananenscheibe.

Im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, in Becherglas auf gestossenem Eis abseihen.
Mit Bananenscheibe garnieren.

Baby Pool

2 cl süße Sahne, 3 cl Kokosnußcreme, 9 cl Ananassaft, 2 cl Blue Curaçao (alkoholfrei), Ananas, Kirsche.

Zutaten (ohne Curaçao) im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, in Cocktailglas auf gestossenem Eis abseihen, vorsichtig Curaçao darüberfließen lassen.
Mit Ananas und Kirsche garnieren

Colours

3 cl Ananassaft, 5 cl Orangensaft, 3 cl Pfirsichsaft, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Grenadine,
1 cl Blue Curaçao (alkoholfrei), Karambolenscheibe

Ohne Grenadine und Curaçao im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, in Becherglas auf gestossenem Eis abseihen, vorsichtig Curaçao und Grenadine darübergießen. Mit Karambolenscheibe garnieren.

Erotic Mix

8 cl Pfirsichsaft, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Orzata (Mandelsirup), Grenadine, 3 cl schwarzer Johannisbeersaft, Erdbeere, Orangenachtel.

Zutaten ohne Johannisbeersaft im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, auf gestossenem Eis in Longdrinkglas abseihen, vorsichtig mit schwarzem Johannisbeersaft auffüllen, mit Erdbeere und Orangenachtel garnieren.

Pussy Cat

5 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft, 2 cl Bananensaft, 1 cl Kirschsaft,
2 cl Kokosnußcreme, 1 cl Zitronensaft, 1 cl Orzata (Mandelsirup), Kirsche.

Ohne Kirschsaft im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, in Becherglas auf gestossenem Eis abseihen, Kirschsaft vorsichtig hinzugeben und mit Kirsche garnieren.

Midday-Power

300 ml weißer Traubensaft, 200 ml rosa Grapefruitsaft, 2-3 Eßlöffel Traubenzucker / Birnendicksaft, 1 dash Limettensaft, Orangen- und Limettenscheiben, Zitronenmelisse.

Für diesen Muntermacher zur Mittagszeit braucht man etwa 10 Minuten Zeit zur Zubereitung. Für zwei Gläser: Es werden die beiden Säfte, Traubenzucker oder Birnendicksaft mit einer Handvoll Eiswürfel und dem Spritzer Limettensaft in einen Shaker gegeben. Das Ganze gut durchschütteln. Anschließend mit dem Eis in die beiden Longdrinkgläser füllen. Die Orangen- und Limettenscheibe werden nun auf je einen Spieß gesteckt und dieser auf den Glasrand gelegt. Mit Zitronenmelisse garnieren.

Paradiesvogel

Zutaten:

4 cl Orangensaft
4 cl Apfelsaft
1 cl Grenadinesirup
Ginger Ale

Zuerst den Apfelsaft in ein Longdrinkglas geben, dann den Orangensaft dazu, danach den Grenadinesirup und zuletzt mit Ginger Ale auffüllen. Strohhalm hinein, kurz umrühren und noch einige Eiswürfel dazu geben.

Madonna

Zutaten:

4 cl Milch
10 cl Maracujasaft
2 cl Maracujasirup
1 Orangenscheibe


Alle Zutaten (ausser Orange) im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf gestossenem Eis abseihen und mit einer Orangenscheibe garnieren.