Gagolga Forum

So, mould,
ich denke, hier können wir zwei und wer sonst noch so Interesse am schottischen (na gut, na gut, zur Not auch Irischen) Nationalgetränk hat uns auslassen, ohne andere Threads zuzumüllen...

Tjo, der Laga ist ja mittlerweile schon ein Allerweltswhisky geworden... allerdings kann ich ihm in der Distiller´s (die nun wirklich kein Vergleich zum Standard ist) echt ne menge abgewinnen! Liegt für mich sogar noch vor dem auch sehr schön runden Talisker.

Zu viel Torf muss halt auch nicht sein. Das verwahr ich mir dann tatsächlich lieber für´s Grillen -  obwohl ich Deinen Geschmack da gut nachvollziehen kann

Es muss auch nicht immer Torf sein. Aber wenn kein Torf, dann tendiere ich dazu, etwas ganz anderes zu genießen. Und da kommen die Iren ins Spiel. Leider gibt es hierzulande oder zumindest in meiner Gegend an Irish Malt nur die Standards wie Bushmills und den recht günstigen Tyrconnell.
Allerdings muss ich dazu sagen, dass ich schon lang nicht mehr gestöbert habe. Das liegt unter anderem daran, dass mein Whisykregal platzt, weil ich mir nur selten die Zeit zum Whiskytrinken nehmen kann und die meisten meiner Freunde und Verwandten meine Vorlieben kennen.
Was meiner Meinung nach mit den torfigen Whiskys nicht so gut geht, ist die Spielerei mit dem Wassertropfen, der teilweise völlig andere Komponenten des Geschmacks in den Vordergrund stellt.
Da hatte ich z.B. bei einem Tasting mal einen Whisky in Fassstärke, der erst etwas von getrockneten Beeren hatte und nach einem Tropfen Wasser dann plötzlich einen Anklang von Schokolade hatte. Ich hab mir den Namen nicht gemerkt, weil der Preis sowieso meinen finanziellen Rahmen gesprengt hätte. Es war aber eine der tausend Distillen, deren Name mit "Glen" beginnt.

dazu hat mir ein kollege "glen dronach" empfohlen - habe ich allerdings selbst noch nicht probiert. hier gibt es einen kleinen netten  - teuren  - Spezialitätenladen, der auch ab und an Islay-Fässer kauft, und diese dann selbt vermarktet... immer wieder eine Überraschung...

Nun, bleiben wir erstmal bei den Klassikern im Schrank - Dir als Torffreund vermutlich zuwider, aber für mich ein Muss im Schrank: Glenfarclas 105er - a propos, Fassstärke hat meiner Meinung nach immer ihren Reiz - und mit Wasser experimentiere ich doch eher zurückhaltend, da ich das auch als "höhere Kunst" empfunden habe, die richtige Dosis zu finden - allerdings hat es mich immer gewundert, dass eine Fassstärke eher schärfer denn milder wird durch Wasser?!

Mich mal eben einmisch, auch Frau kann Whiskey-Liebhaberin sein, und ja, ich mag es gerne sehr torfig und SEHR rauchig, und dank Tipp eines lieben Freundes ist    
Ardbeg UIGEADAIL Single Malt Whisky Islay mein absoluter Favorit.

Ardbeg Supernova muss das rauchigste per se sein, aber das sprengt mein Portemonnaie, leider!

aber, aber, das whisky keine männerdomäne ist, ist mittlerweile nicht wegzudiskutieren jo, über den uigedingsda (ich muss jedesmal nachschauen, um ihn richtig zu schreiben) haben wir uns schon im anderen thread kurz unterhalten.
der supernova ist längst nicht mehr der torfigste whisky - wobei das meiner meinung dann irgendwann nichts mehr mit geschmack zu tun hat, sondern mit experimentierfreude zu erwähnen wären da v.a. der octomore, ein whiskey, dessen ausgaben sich stets eifrig an phenol übertreffen... der letzte schiesst mit 152 ppm* den vogel sicher für´s erste ab - ob mehr phenol aber wirklich mehr torfigkeit im aroma bedeutet, sei dem taster überlassen... für mich reicht ein so ein torfprotz im schrank, ich nutz ihn wie gesagt eher zur abschreckung


und was den preis angeht... die wenigsten trinken volle 2 cl von so einem geschoss - es hält also deutlich länger als der klassische laga distillers, der mit ca. 70 euro auch nicht ganz billig ist

*zum vergleich: der supernova liegt mit "nur" 100ppm gar nicht so weit von den klassikern wie laphroig und ardbeg (80-85 ppm) entfernt!

Laut meine Info hat der letzte Octomore sogar 167 ppm..okay, das mag echt Experimentierfreude sein.

Ardbeg Uigedail ist dennoch mein Favorit, und ja, ganz ohne Wasser.

Und klar, die cask strengths dienen dem eindeutigen Genuss, kleine Mengen, schmecken, erkennen, geießen. Da lohnt sie eine Investition schon, und ich hab ja auch demnächst Geburtstag.

Und du hast den Octomore im Schrank? Wo wohnst du? 

nun, Deine letzte Frage schliesst den Kreis zum Ausgangsthread - tiiiief im Westen! Trag Dich für die nächste Rätsel-Rallye ein, und Du wirst meine Heimat kennen

In Aachen gibt es doch den Schneiderwind in der Krämerstraße. Da hab ich zwar nie einen Whisky gekauft, aber die Auslage im Schaufenster regt doch manchmal zum Träumen an.

Hat eigentlich mal jemand von euch Penderyn probiert? Der kommt aus der einzigen walisischen Distille und ich konnte ihn letztes Jahr in Limburg probieren. Bei der ersten Sorte 8ich weiß nicht mehr genau, welche das war) kam mir etwas zu viel Bourbon durch, weil die den wohl in "frischen" Bourbonfässern haben reifen lassen. Aber die Special Edition mit dem Port Wood Finish war ein Gedicht.

hmm.. das klingt spannend, von dem habe ich tatsächlich noch nie gehört... ich stöber während wir schnacken immer mal auf whisky24 hinterher - da behält man den überblick oloroso-sherry-fässer kommen ja auch beim lagavulin distiller´s zum einsatz.. kann ich mir gut vorstellen - sonst scheint er ja eher was leichteres zu sein!?

jo, schneidewind ist genau die apotheke, die ich meinte - ich habe mit dem jetzigen geschäftsführer (?) zivi gemacht, da ergeben sich dann oft angeregte gespräche. und die eigens abgefüllten fässer reizen mich immer... aber teuer ist der laden in jedem fall.

doro, ich habe leider nur den supernova - ich meinte ja, ein hochphenoliger reicht mir... aber zur rallye würd ich mich überreden lassen, den octomore mal zu verkostungszwecken zu erwerben aber komisch, ich dachte, die 3.1er vom octomore wäre immer noch die stärkste vom phenolgehalt her - wo hast Du Deine Info her?!

Voilà, daher stammt meine Info: http://www.ardbeg-whisky.ch/ardblog/tag/octomore/

Und unter diesen Voraussetzungen überlege ich es mir ernsthaft, zur Ralley zu kommen....

Wir könnten ja (je nach dem, wie viele wir sind, denn die Bude ist recht klein) den Rethel Pub zum Treffpunkt bei der Rallye machen. Da gibt es eine ziemlich gute Auswahl an Whisky.

(Nur weiß ich leider nicht, wie das mit dem Essen aussieht.)

So, habe mich mal prophylaktisch angemeldet und freue mich unter anderem auf ein nettes Whisky-tasting mit euch! 

tjo, moulded - das rethel ist aber nur ein kleiner ableger des guinness houses (mit gleichem eigentümer) und hat auch nur die kleinere Auswahl.
Im Guinness könnten wir dafür oben ein Räumchen oder die Dachterasse nutzen.
Essen gibts aber in beiden nicht (ausser man zählt Nachos mit Salsa zu Essen... ach, und Salt&Vinegar Chips natürlich!!).
Aber wir können ja mal schaun, was sich so machen lässt...
Vllt. auch als Social Program am folgenden Sonntag oder so...